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冷冻干燥

冻干，也被称为冻干，是一种脱水过程，通常用于保存易腐材料或使材料更方便运输。

冻干的工作原理是将物料冷冻，然后降低周围的压力，使物料中的冷冻水直接从固相升华到气相。

冷冻干燥主要优点:

  • 冻干产品可在常温下储存
  • 使用较高温度的其他脱水方法损坏的物质损失：特别是颜色和形状
  • 通常不会引起被干燥材料的收缩(没有体积减少)
  • 冷冻干燥，因为加工冷冻产品可以全年进行(无季节性影响)

泵的温度

 低

重型操作（循环）

 媒介

灰尘/粉末/分子

 低

水分

 高的

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