然后，肉可以装入馅料机，制成香肠或熟肉。在填料过程中，额外的除气(真空处理)是必要的，以进一步结合和产品密度。可用的机器可以包含多个上述应用程序，也可以为单个应用程序交付。典型的泵范围是单级100至630立方米。的h。狗万取款标准a莱宝销售的产品包括SOGEVAC。
真空切割主要用于肉类加工行业(香肠制造商)。它提供了一种不含空气的牢固乳剂，并在恒定重量下减少了5-7%的体积。这节省了包装成本，减少了对套管的需求。它改善了口感，改善了卫生，减少了产品氧化，但也允许更有效的吸收和调味。
典型的泵水系统:
小型旋转叶片泵
泵的温度 |
媒介 |
重载操作(循环) |
低 |
灰尘/粉末/微粒 |
低 |
水分 |
高 |