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冻干

冻干是脱水过程，通常用于易腐产品的保存或运输方便。通过冷冻和抽真空的方法使产品中的水分直接从固态冰升华为水蒸气，来实现产品的干燥工艺。

冻干工艺主要优点：

  • 防止产品重新吸潮，可室温保存无需冷藏
  • 同高温脱水法相比对产品的损坏更低
  • 不会导致被干燥产品产生收缩（保持外观）

泵温度

 低

高负荷运行（周期）

 中

灰尘/粉末/颗粒

 低

湿度

 高

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